炒面怎么做炒面的做法大全

一、家常炒面 原料：面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油 做法： 1、 水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下青菜焯水后过冷水。 2、 热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。 二、西红柿鸡蛋炒面 原料：面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉 做法： 1、 煮好的面在凉水中过凉，捞出西红柿切块尖椒去籽切丝。 2、 锅内放油，加入五香粉炒香，加入鸡蛋、西红柿快速翻炒...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 安徽肥肠炒面的做法大全