茄子炖肉的家常做法 - 鸿运来财经网

肉炖茄子家常做法

主料：猪肋条肉（五花肉），茄子。辅料：油菜心、香菇（鲜）、冬笋。调料：花生油、盐、味精、大葱、姜。制作：将茄子洗净去皮，一破四瓣；将猪肉切成薄片；香菇、冬笋切成片；菜心用水焯一下；葱切段，姜切片；炒锅加油，放入葱姜炝锅，加鲜汤烧开，将葱姜捞出；放入茄子、肉片、香菇、冬笋，小火炖至茄子软烂，汤浓；加味精、精盐，调好口味，盛入汤碗内，将焯好的菜心放在上边即可...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 茄子炖肉的家常做法
牛肉炖茄子的家常做法

牛肉的营养价值丰富，而且味美鲜嫩，今天教大家制作牛肉炖茄子的家常做法，跟着学做吧，非常简单。简要答案牛肉炖茄子的做法：牛肉腌制后翻炒至变色备用，茄子炒至软化，再倒入牛肉牛肉，混合翻炒，再加入翻炒即可。工具/材料牛肉、茄子、油盐、葱花、生抽，耗油等。具体内容牛肉洗净切小片，加入盐，姜、生抽等腌制一会儿，茄子提前洗净，切块备用。起锅烧油，加入牛肉翻炒至变色，捞出备用。茄子下锅翻炒至茄子软化。再倒入之前炒好的牛肉，混合翻炒片刻。再加入生抽，耗油进行翻炒，最后撒上葱花后，出锅装盘即可食用...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 茄子炖肉的家常做法