蒜蓉淸蒸大龙虾 - 鸿运来财经网

蒜蓉淸蒸大龙虾图片（蒜蓉淸蒸大龙虾）

1、材料：澳洲龙虾1只、大蒜1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、清蒸鱼和酱油2汤匙、白糖半茶匙、蚝油或鲍鱼汁1茶匙。 2、新鲜的澳大利亚龙虾，用淡盐水洗净。 3、将澳洲龙虾的头部切掉，从中间对半切开；龙虾的身体从腹部切开五到六刀，切掉，然后垂直切开，一分为二，不要切掉尾巴。切掉小脚，摆盘。 4、将料酒、蒜、蚝油或鲍鱼汁、白糖、酱油蒸鱼、姜末搅拌均匀，加入适量香油，打成汁，浇在龙虾上，腌制15分钟入味。 5、往锅里加水，煮沸。将龙虾用盘子放入蒸笼，盖上盖子，大火蒸10分钟。 6、可以出锅吃...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 蒜蓉淸蒸大龙虾
蒜蓉淸蒸大龙虾粉丝（蒜蓉淸蒸大龙虾）

1、一般买回来的龙虾都还是活的。将龙虾放在案板上，双手托住头部，用剪刀沿着背部剪开一条缝。尽量剪到尾部，然后把缝做大一点。 2、把龙虾翻过来，尾部有个小洞，用吸管或棍子插入，然后慢慢***。肠子会被棍子拉出来，同时流出深色液体。这些都是龙虾体内的污垢，不清理会影响口感。 3、至此，龙虾清理完毕，再准备其他食材。 4、两只20多厘米长的龙虾，大概一个半个头的大蒜。将大蒜切成蒜末；锅里倒食用油，比平时多一倍，或者预估蒜末的量。油热了，倒入蒜末，小火熬到所有蒜末都变成棕色。 5、炸好蒜油后...

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