干笋丝怎么做好吃

一、干笋丝焖肉。 准备食材：五花肉、笋干、啤酒、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖。 五花肉切方块，笋干提前泡发好，葱切葱花，姜切丝。锅中放少许油，把五花肉放入翻炒。 当五花肉炒出油，微微变黄时，放入葱花、姜丝、八角和花椒翻炒出香味。 加入笋干翻炒。 加入老抽上色，翻炒均匀。 加啤酒和冰糖，啤酒没过五花肉的表面，大火煮开后转小火焖炖约钟左右。 加盐，大火收汁翻炒。 加葱段点缀一下，关火即可。 二、笋子肉丝。 准备食材：茭白、甜椒、尖椒、猪肉、植物油匙、食盐、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 干笋子怎么做好吃