腌制蒜苔的正确方法(怎样腌蒜苔又脆又绿)

腌制蒜苔的正确方法(怎样腌蒜苔又脆又绿) 1、 生活中蒜苔的清炒，或是蒜苔炒肉最是常见，腌制蒜苔的吃法貌似身边很少见，可是想自己动手在家做的话，怎么腌制蒜苔才好吃呢？一起来了解一下吧。 2、 怎样腌蒜苔才好吃 制作方法： 1.将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗净控干，切成小段，分两次放入缸内腌制。 3、第一次放入时，要一层蒜台一层盐，最下层盐少一些，最上层盐多一些，共用盐300克。 4、每天倒缸2次，并揉搓，使盐粒化开（腌上2天后，如仍不见盐水浮出，可适当加些盐水，没过原料）。 5、 2.一周后...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 怎样腌蒜苔好吃