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绿豆面条怎么做好吃
原料:绿豆面、小麦面粉、西红柿、香菇、木耳、杏鲍菇、大蒜、包菜、青菜、调和油、盐、蚝油。 第1步、香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳、杏鲍菇焯水后,入凉水浸泡备用。 第2步、绿豆面和小麦面粉混合,活成光滑的面团,包保鲜膜饧面静置,静置好的面团上面条机压绿豆面条。 第3步、压好的绿豆面条。 第4步、热锅凉油,爆香蒜香。 第5步、放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇,炒香。 第6步、放西红柿炒出红油。加盐、蚝油调味。 第7步、炒好的酱备用。 第8步、煮绿豆面条。 第9步、煮好的面捞出,放上焯水的包菜、青菜...
发布时间:2026-06-13 浏览量:0
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绿豆面怎么做好吃
酵母和牛奶搅拌均匀, 将面粉加入, 揉成面团后反复用力揉面钟成光滑面团, 收圆入盆, 覆盖, 于温暖处发酵至两倍大; 取出面团, 铺撒薄粉, 继续反复揉面钟左右, 排除面团中的气泡; 将面团分成四份: , , 和剩余面团, 分别揉圆, 备用; 取面团用擀面杖擀开成圆形, 厚度约米, 用剪刀顺外边缘依次剪开深度和宽度约为米的开边儿, 三个一组, 间隔捏紧成花边儿; 依此做完和的面团, 并将三个花边儿饼底摞起成莲花座; 将剩下的面团取揉成一头粗一头细的长条, 做成圣虫 盘在饼坯上. 再取一小块面团...
发布时间:2026-06-09 浏览量:0