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芝士棒的做法 芝士棒的制作方法
用料:高筋面粉、低筋面粉、车打芝士片 、巴马臣芝士粉l、细砂糖、盐、酵母l、水、黄油、鸡蛋。 每片芝士片上撒些面粉叠起来,用刀先切条,再切碎。鸡蛋分离蛋清蛋黄。 将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后,再加入黄油揉到表面光滑。 面团盖湿布,静置发酵钟。 把发好的面团取适量放在案板上,擀开成一片厚度约为米的长方形面片。 用菜刀把面片切成米左右的细长条,一手捏住一头,另一头用旋转方式把面扭成螺旋状,再将端缠绕在一起,呈扭麻花状。排在垫好油纸的烤盘上...
发布时间:2026-06-09 浏览量:0