炸麻花的做法和配方炸油条（炸麻花的做法）

1、准备面粉1000克，泡打粉10克，鸡蛋一个，牛奶400克，白糖50克，食用油500克。 2、倒入面粉容器中，加入发酵粉。发酵粉可以让麻花蓬松酥脆。 3、在混有泡打粉的面粉中加入一个鸡蛋、加白砂糖的牛奶、10克左右的食用油。揉面的时候，不要太软。 4、面团醒发大约需要30分钟。 5、把面团弄醒，摸摸，切成条状。 6、把面条搓成长条，方便搓成麻花。 7、搓好的长面条，搓一搓，对折两次，就成了麻花的形状。 8、扭一扭，放案板上，醒一会儿。记得不要开窗让风吹。 9、锅中倒入食用油，烧热，准备好油条...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 炸麻花的做法和配方