-
可溶性膳食纤维食物(可溶性膳食纤维)
1、可溶性膳食纤维的食物:糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。 2、膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。 3、纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。 4、膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。 5...
发布时间:2026-06-09 浏览量:0