糖腊鱼的做法

1、将腊鱼从冰箱中取出，解冻后洗净。 2、腊鱼切大块，土豆去皮切块。 3、腊鱼放入盘中，浇入少许蚝油。 4、揉搓鱼块，使每块腊鱼均匀裹上蚝油，腌制20分钟。 5、准备醋和番茄酱。 6、准备适量白砂糖。 7、取一只干净的碗，放入醋、番茄酱和白砂糖。 8、搅匀，调成糖醋料汁。 9、取一个蛋黄放入淀粉中。 10、调匀，成较稠的面糊。 11、将鱼肉放入面糊，使鱼块正反面均匀挂一层面糊。 12、锅烧热，放油，放入挂好面糊的鱼块。 13、将所有鱼块炸至两面金黄，捞出沥干油。 14、锅中留少许底油，放入鱼块...

发布时间：2026-06-10 浏览量：0 腊鱼的做法