温泉县美食

温泉县美食有温泉手把羊肉、冷水鱼干、冷水鱼刺身、大盘鸡、库车汤面等。 1、温泉手把羊肉：手把羊肉是新疆博尔塔拉州温泉县的特色美食。其肉鲜嫩、原汁原味、汤鲜味美、肥嫩适口。 2、冷水鱼干：冷水鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干，然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时，再进行红烧、蒸煮等烹饪。 3、冷水鱼刺身：冷水鱼刺身冷水鱼刺身（刺身，意思将新鲜冷水鱼切片放在冰块上，食用时配一碟酱油，把绿芥末适量放入蘸食。特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。 4、大盘鸡：大盘鸡是新疆特有美食，这道菜口感辛辣...

发布时间：2026-06-11 浏览量：0 博尔塔拉美食