烤乳猪是哪个菜系

烤乳猪是粤菜的代表菜，俗称就是广东菜系。烤乳猪的做法特别的讲究，从学乳猪到腌制到烤制，这些过程都需要特别的认真，小心，仔细。而且烤乳猪的历史特别的悠久，从西汉时期就已经存在了。 烤乳猪是哪个菜系 制作方法也是特别简单的呢，首先我们要选一只特别好的卤猪，然后把他们给劈开来，然后把一些脏东西给取出来，之后我们要用香料涂满猪的内腔，之后腌半个小时后用钩子挂起来把水分控干。之后我们用沸水淋到表面上...

发布时间：2025-08-28 浏览量：4 烤乳猪是哪个菜系的代表菜