山猪肉怎么做好吃

红烧山猪肉是家常做的比较多也是最简便的，以下以红烧山猪肉为例。 制作步骤： 主料：山猪肉500g，茶树菇100g。 辅料：姜50g，料酒若干，胡椒粉2勺，冰糖4勺，葱2根，13香1勺，盐半勺，花椒少许，干海椒10粒。 1、把冰冻的山猪肉，放姜、葱、料酒，加凉水浸泡一夜。 2、把干茶树菇用温热水浸泡约2小时， 3、猪肉凉水冲洗干净，切成块状 4、把肉冷水下锅，放姜、葱、料酒淖水，大火烧开冲煮2~3分钟倒出 5、沥干的肉倒入锅中后放入热油锅放姜、葱爆炒 6、待肉约干后，加红烧酱油、胡椒粉、十三香...

发布时间：2026-06-13 浏览量：0 山猪肉怎么做好吃